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| 本帖最後由 inkstand.mix 於 2019-5-12 02:53 PM 編輯
西達摩【Sidamo】
海拔 : 1,400~2,200米 採收期 : 10月~次年1月 品種 : 原生品種 採收:森林、半森林、部落小農
西達摩Sidamo在1942年衣索比亞脫離意大利殖民後形成的產區,咖啡名稱源自稱為 西達瑪【Sidama】 的原住民族群。也因此來自此區的咖啡可用【Sidamo】或【Sidama】為名。此區也出產衣索比亞幾種海拔最高的咖啡,更有無數的本土野生品種尚未被發掘。 ... |
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